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La millestrati di bresaola

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Dal Consorzio Tutela Bresaola della Valtellina, un'altra ricetta piena di gusto e leggerezza.   Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di Bresaola della...

Sushi di bresaola e aceto balsamico: una ricetta light, a prova di estate!

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Chi ha detto che la bresaola va mangiata solo con un goccio d’olio e limone o con rucola e parmigiano? Ecco una delle tante alternative a tutto pasto, golose e leggere, ...
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Inquinamento: un sito ti dice che aria respiri

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Da oggi, conoscere il tipo di aria che respiriamo è semplicissimo. Basta selezionare la Regione, e quindi il luogo d’interesse, su MonIQA (...
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Hai l’animo green? Anche a Natale, pensa all’ambiente

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Smartphone, tablet, smartwatch, tv, computer, piccoli elettrodomestici per la cucina o, ancora, console e giocattoli elettronici per i più piccoli, sono tra i regali più...
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Cancro: nasce un nuovo centro di ricerca

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Un centro specializzato per la produzione di proteine ricombinanti per la ricerca sul cancro, e una rete di esperti orientati allo sviluppo di metodi innovativi nella diagnosi e cura...
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Mangiare e non buttare il cibo: partito il progetto contro lo spreco alimentare

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Chi non si è trovato almeno una volta nella vita a rinunciare ad accompagnare la cena in un buon ristorante con una bottiglia di vino perché i commensali sono troppo...
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SLA: identificato un nuovo gene

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Uno studio multicentrico internazionale ha identificato un nuovo gene associato alla Sclerosi laterale amiotrofica (Sla). La ricerca, pubblicata ieri sulla prestigiosa rivista Science,...
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