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Le alternative “salutari” al sale

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Sul sale la confusione ora più che mai regna sovrana: se fino ad oggi ci siamo attenuti al cucchiaino da tè, pari a 2,3 grammi, giornaliero raccomandato dagli esperti,...

Diabete: quanti benefici dall’olio di oliva!

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Con la consulenza del professor Gabriele Riccardi , Professore Ordinario di Endocrinologia e Direttore Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Malattie del Metabolismo...

Mamme in gravidanza: come mantenere il peso forma

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Con la consulenza del dottor Carlo Gastaldi , Responsabile ostetricia e ginecologia dell’Istituto Clinico Città di Brescia (Brescia) - Gruppo Ospedaliero San Donato....
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La dieta? Terminate le feste, è un desiderio comune

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Tra i buoni propositi che accompagnano l’inizio di ogni nuovo anno, uno accomuna oltre il 50% delle persone: perdere peso. Un desiderio “comune”, il cui obiettivo non...

Piatti surgelati: come la mettiamo con la salute?

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Con la consulenza della dott.ssa NICOLETTA FERRARIS , biologa nutrizionista.   Alzi la mano chi non ha in freezer un piatto pronto surgelato, da scongelare quando si va di...
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Quanto zucchero? Non più di 50 grammi al giorno

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Dalle conserve di pomodoro ai condimenti per l’insalata o anche lo yogurt magro, sono numerosissimi gli alimenti insospettabili per l’eccessivo contenuto di zucchero...

Pasta: 10 falsi miti e verità sull’alimento preferito dagli italiani

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Fa bene alla salute e ha effetti positivi sull’ambiente: vero. Ingrassa ed è di origine cinese: falso. Quante se ne sono dette, e se ne dicono ancora, sulla pasta…...
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