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"CAROTENI"

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Succhi 100% frutta: il massimo per comodità e benessere

Succhi 100% frutta: il massimo per comodità e benessere
Con la consulenza del dott. Luigi Torchio, medico specialista in medicina dello sport e studioso di medicina naturale a Torino, docente presso la St. John International...

Alla scoperta del latte di capra

Alla scoperta del latte di capra
Nel latte di capra o vaccino, la percentuale di carboidrati (lattosio) è simile, esistono differenze riguardo la quantità e la qualità dei grassi e delle proteine...

Olio extravergine d’oliva: un amico prezioso per la salute delle arterie

Olio extravergine d’oliva: un amico prezioso per la salute delle arterie
Per combattere le malattie del cuore e della circolazione del sangue è necessario mantenere i livelli di colesterolo entro valori ottimali. Tra gli alleati della salute a tavola...

Torta alla zucca

Torta alla zucca
È una torta a basso contenuto di grassi, che può essere utilizzata anche come merenda per i bambini. Da notare l' utilizzo dell'olio al posto del burro . La zucca...

Insalata di zucca

Insalata di zucca
Consumare la zucca cruda vuol dire garantire la non dispersione della vitamina C in essa contenuta. È una ricetta "amica della pelle": oltre ad avere proprietà antiage...

Gnocchetti di zucca al profumo di salvia

Gnocchetti di zucca al profumo di salvia
Grazie al basso contenuto calorico, la zucca si presta a moltissime preparazioni. Il betacarotene in essa contenuto è importantissimo per contrastare l'azione dei radicali...

Risotto di zucca in salsa piccante

Risotto di zucca in salsa piccante
Il riso, insieme alle verdure e al formaggio, accompagnato da una porzione di verdura cotta, può costituire un pasto completo e leggero. Una delle caratteristiche del riso...
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