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Celiachia. Occhio al glutine!

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Questa patologia provoca una forte intolleranza al glutine. Il numero delle nuove diagnosi è in aumento e sono di più le donne. Alla base di questo disturbo...

L’importanza di una corretta alimentazione in gravidanza

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Un recente studio inglese pubblicato sulla rivista Diabetes si è basato sull’analisi dello stato di salute di 300 bambini e sulla valutazione dello stile alimentare...

Il latte vegetale, una valida alternativa al latte vaccino

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Il latte vegetale può essere usato sia per la prima colazione che per la merenda, ma anche come ingrediente per la preparazione di piatti dolci o salati. I latti verde o...

Mal di schiena. Le regole d’oro per lui

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L’uomo in moto : per prevenire dolori lombari è importante coprirsi la parte bassa della schiena con le apposite cinture elastiche da motociclista. Proteggono la zona...

Diagnosi e cura dell’intolleranza al lattosio

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Il lattosio è lo zucchero presente nel latte dei mammiferi e nei suoi derivati . Questo zucchero viene scomposto e quindi digerito dalla lattasi: enzima che ha la...

Latte e derivati indeboliscono il sistema immunitario intestinale?

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Tralasciando quello materno, che fornisce al bambino tutti i fattori immunitari di cui ha bisogno finché è in grado di crearseli da solo, e che fa correre meno rischi di...

Tipi di vegetarismo e rischi nutrizionali annessi

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Sono circa 6 milioni gli Italiani che hanno scelto di seguire una dieta vegetariana e si calcola che nei prossimi anni questo numero possa notevolmente aumentare. Il vegetarismo o...
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