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"BASSO INDICE GLICEMICO"

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La prevenzione del diabete si fa anche a tavola

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Lo conferma l’Istat: il diabete è un malattia sempre più diffusa, quasi il 5% delle donne ne soffre (dati ISTAT 2009). Ma una buona notizia c’è:...

No al Junk food. Compriamo cibi salutari

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Per fronteggiare questo periodo di crisi, si cercano di ridurre il più possibile le spese, anche quelle alimentari. Ma dagli ultimi dati, si è osservato come la crisi...

Acne. I fattori scatenanti, le cure e i consigli, anche alimentari, per prevenirla

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Sebbene il termine acne derivi da una parola greca che tradotta significa "fioritura della vita" o "efflorescenza", proprio per evidenziare non tanto la caratteristica morfologica...

Il latte vegetale, una valida alternativa al latte vaccino

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Il latte vegetale può essere usato sia per la prima colazione che per la merenda, ma anche come ingrediente per la preparazione di piatti dolci o salati. I latti verde o...

Kamut, il grano del Faraone

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Si tratta di un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee, di aspetto simile al grano ma caratterizzato da chicchi un po’ più grandi. Per il suo presunto...

La corretta alimentazione negli anziani

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Se l’individuo in età avanzata è sano non c’è alcuna ragione che debba esser sottoposto a ristrettezze alimentari, ma deve solo adeguare le porzioni...

La dieta preferita delle star

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L’inventore della dieta glicemica è Michel Montignac, il quale ha stabilito che per dimagrire basta scegliere alimenti con un basso indice glicemico , perché...
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