"BARBECUE"
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Paure e dubbi sulla carne, più volte messa in relazione a un possibile sviluppo di cancro, hanno fatto sì che molti italiani l’abbiano allontanata dalle loro tavole...
Grande novità da Edizioni Master, che lancia in edicola “ Barbecue – Le ricette e le tecniche ”. Un collezionabile a più uscite, che spiega come...
Cibo poco sicuro e insidie dovute dalla globalizzazione della catena alimentare: queste, secondo l’Oms, l’Organizzazione Mondiale della Sanità, le cause...
Con la consulenza della dott.ssa Tiziana Stallone , dottore di ricerca in Anatomia, docente a.c. LM in Scienza della Nutrizione Umana, Università degli Studi di Roma Tor...
Tempo di preparazione 35 minuti # Tempo di cottura 40 minuti
Ingredienti per 4 persone
100 g di parmigiano reggiano
1 melanzana globosa (tonda)
4...
In Europa 40.000 persone ogni anno contraggono intossicazioni alimentari e, con l’arrivo del caldo, i rischi aumento in modo considerevole. I dati più recenti indicano...
Tempo di preparazione 15 minuti # Tempo di cottura 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
2 melanzane globose
1 fetta di speck tagliata grossa
1...
