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"BARATTOLI"

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Cosa mangiare in pausa pranzo? Arriva il tramezzino veg!

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La pausa pranzo e il classico spuntino sono spesso associati al consumo veloce di junk food: cibi preconfezionati ricchi di conservanti e grassi animali. Ma chi l’ha detto che...

Omogeneizzati: ecco cosa bisogna sapere

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A cura della Dr.ssa Valentina Schirò , Biologa Nutrizionista, Specialista in Scienza dell'Alimentazione - gruppopalermomedica.blogspot.it     La prima pappa...

Cancro al seno: le rinunce per la salute

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Con la collaborazione della professoressa Adriana Bonifacino , responsabile dell’Unità di Senologia dell’ospedale S. Andrea di Roma e Professore Aggregato di...

Conserve alimentari casalinghe: precauzioni per l'uso

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A cura della Dr.ssa Valentina Schirò , Biologa Nutrizionista, Specialista in Scienze dell'Alimentazione.   Marmellate, gelatine, sott'olio, sott'aceto: alzi la mano...

Fregola risottata con sauté di cozze e vongole

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Al mare come in città, in estate ogni occasione è buona per stare in compagnia e concludere le giornate in un’ atmosfera allegra e godereccia. Con questo spirito,...

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Cosa c’è di più rilassante di mangiare sulla spiaggia guardando la lieve movenza delle onde del mare? Mangiare in spiaggia è un cult dell’estate:...

Peperoni in agrodolce

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Ingredienti per due vasetti da 400 g: 1,5 kg di peperoni rossi e gialli 400 g di zucchero di canna 400 g di aceto 120 g di sale 50 g di mandorle con la buccia Olio...
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