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Mal di testa, tosse, crampi allo stomaco… prova il basilico!

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Il basilico, oltre ad essere uno dei pilastri della cucina mediterranea, ha notevolissime proprietà in campo medicale: ha la capacità di stimolare l’appetito e...

Germogli: una esplosione di benessere

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Le proprietà dei germogli sono descritte perfino nei testi di medicina cinese del 5000 a.C., in cui vengono dettagliatamente elencate le  proprietà curative ed...

Alimentazione, cosmesi e prodotti farmaceutici a base di alghe

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L’alga è un ingrediente base caratteristico della cucina orientale per la preparazione di involtini, insalate, zuppe, minestre, spezzatini con salsa di soia. L’uso...

Il latte vegetale, una valida alternativa al latte vaccino

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Il latte vegetale può essere usato sia per la prima colazione che per la merenda, ma anche come ingrediente per la preparazione di piatti dolci o salati. I latti verde o...

Dimagrimento localizzato. Ecco come funziona

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Addome, vita, fianchi e glutei sono il “parcheggio” privilegiato dell’adipe e maniglie dell’amore, pancetta e coulotte ne sono gli evidenti segni.  Molte...

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Sono circa 6 milioni gli Italiani che hanno scelto di seguire una dieta vegetariana e si calcola che nei prossimi anni questo numero possa notevolmente aumentare. Il vegetarismo o...

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Profumo pungente e sapore piccante sono le sensazioni che ci avvolgono quando gustiamo lo zenzero. Zingiber officinale è il nome botanico della pianta dai cui rizomi...
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