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"APPORTO CALORICO"

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Masticare bene il cibo aiuta a ridurre apporto calorico

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Masticare a lungo il cibo può essere d'aiuto per mangiare meno e permette di ingerire in media il 12% di calorie in meno durante un pasto. Lo dimostra uno studio pubblicato...

La ricetta per gustosissimi carciofi ripieni

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Ingredienti per 6 persone: 6 grossi carciofi 50 g prosciutto cotto Un cipollotto Uno spicchio di aglio Foglie di sedano q.b. Prezzemolo q.b. 15 g di funghi secchi Un...

Tutti a tavola la salute è servita

Tutti a tavola la salute è servita
"Senza buoni ingredienti, non c’è buona cucina: i prodotti devono essere sani, coltivati o allevati nella maniera giusta, preparati secondo le tecniche più accurate...

10 consigli per acquistare il pesce fresco

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Il pesce è un alimento indispensabile per la nostra alimentazione perché ci aiuta a mantenerci sani, ma e in forma. Possiede un elevato valore nutrizionale per...

Gli alimenti che bruciano le calorie

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Il metabolismo è l’insieme delle reazioni chimiche che permettono la trasformazione degli alimenti in energia essenziale per il funzionamento dell'organismo. Per mantenere...

Elegante, buono, esotico: sushi!

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Pesce crudo, riso e alghe sono gli ingredienti base per la preparazione di un piatto semplice, ma dalle spiccate proprietà nutrizionali. Stiamo parlando del sushi, piatto tipico...

Frutta: matura o acerba?

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Spesso davanti al reparto ortofrutticolo insorge sempre lo stesso dilemma: quale frutta comprare? Meglio succosa e dolce o soda e aspra? Certo, comprandola matura la si potrà...
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