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Se il ferro è basso, il cuore ci rimette

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Una carenza di ferro nel sangue potrebbe rappresentare un fattore scatenante per molti disturbi cardiaci. Lo evidenzia uno studio condotto dai ricercatori londinesi dell’Imperial...

Dimagrisci con le proteine vegetali

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Con la collaborazione del prof. Pier Luigi Rossi Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva, autore del libro “Dalle calorie alle molecole”...

Elisir di lunga vita

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Grazie alla sua elevata digeribilità e al contenuto di vitamine, sali minerali, lipidi e proteine ad elevato valore biologico , il latte d’asina rappresenta un alimento...

Un cuore matto: focus sulla Fibrillazione atriale

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Con la consulenza del dott. GIUSEPPE PUGLIESE , specialista in cardiochirurgia, Università Campus Biomedico di Roma; Centro Santa Maria della Pace - Istituto Don Gnocchi di...

Trota: buona e salutare, fa pure dimagrire!

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Fa bene e si può mangiare con la pelle (anzi, meglio, così apporta ancora più Omega3). La trota vive solo in acque molto pulite e anche per questo spesso...

Passata di pomodoro: miniera di vitamine!

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Il pomodoro fresco, profumato, di stagione è un ingrediente essenziale della cucina mediterranea. Ma anche quello conservato, che sia passato, in cubetti e polpa, o sottoforma...

Alimentazione vegana e vegetariana: e i bambini?

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A cura della dott. ssa Caterina Cellai , dietista-nutrizionista -  www.caterinacellaidietista.it   Le statistiche rivelano che in Italia le persone che scelgono,...
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