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"ALLEVAMENTI"

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Pollo e tacchino: c’è da fidarsi?

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Con la consulenza del prof. ANDREA POLI , coordinatore della Nutrition Foundation of Italy (NFI). Del prof. GIORGIO CALABRESE , Docente della Scuola di Specializzazione di Medicina,...
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Carni bianche: nuovo allarme per antibiotico-resistenza nei polli

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Riflettori nuovamente puntati sui polli: a quanto riferirebbe un recente report del ministero della Salute, le carni di pollo presenterebbero livelli molto alti di...

Carne: come mangiare meno!

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Senza dover per forza diventare “vegan”, assumere meno carne può farci star meglio. Sono in molti, soprattutto dopo l’allarme lanciato nei mesi scorsi...

Tumori: scelte alimentari, fonte di salute

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Con la collaborazione della Dottoressa Debora Rasio , specialista in oncologia e ricercatrice nutrizionista presso la Sapienza Università di Roma e l’Azienda Ospedaliera...
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Al MAXXI, Paola Maugeri e la sua vita a impatto zero!

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Tra i tanti artisti, scienziati, intellettuali, politici, ambientalisti e imprenditori convenuti al MAXXI  (Museo di Roma dedicato alla creatività contemporanea), per...
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Aviaria: avviate le misure di protezione

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L’Italia ha messo in atto misure di protezione per bloccare l’espansione del virus dell’influenza aviaria H7N7 . Operazioni approvate dall’Unione Europea, in...

Uova: una concentrazione di proteine

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Con la consulenza della dott.ssa Ambra Morelli, dietista e referente Andid (Associazione nazionale dietisti) per la Lombardia. Sode o al tegamino. Alla coque o strapazzate. Basta...
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