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"AGRICOLA"

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Cancro: sostieni la ricerca con una margherita

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Torna la MARGHERITA per AIRC , la campagna solidale italiana al 100% dedicata ad AIRC. Fino al 25 aprile, in oltre 50 Centri Giardinaggio associati ad AICG ti aspettano migliaia...
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Allergie e intolleranze alimentari: attenzione alla qualità del cibo

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L'alimentazione deve puntare alla qualità. In caso contrario, a metterci in guardia sui possibili risvolti allergici è il Prof. Matteo Giannattasio - medico e agronomo,...
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Per aiutare l'ecosistema, tutti a Seminare il Futuro

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Dal Veneto alla Calabria, dal Piemonte alla Puglia, isole comprese, domenica 12 ottobre numerose aziende agricole biologiche e biodinamiche ospitaranno bambini, adulti, famiglie,...
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Alimentazione: arriva il fungo dalle proprietà straordinarie

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È arrivata anche in Italia la moda dello Shiitake, un fungo già noto sulle tavole internazionali per le sue caratteristiche culinarie a cui ora sono associate...
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È nata la prima birra per celiaci

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Si chiama IOI , come la tipica esclamazione in lingua friulana, ed è una novità nel panorama internazionale delle birre per celiaci. Il microbirrificio artigianale e...
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OGM: stop del TAR del Lazio a semine e raccolti

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Esulta il mondo del biologico a seguito della sentenza del Tar del Lazio che non ha accolto il ricorso presentato dall’agricoltore friulano contro il decreto interministeriale...

L’uva: storia e ricette

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A cura di Federico Valicenti, chef pluripremiato dello storico locale La Luna Rossa a Terranova del Pollino (Potenza).   La storia della vite, dell’uva e del vino...
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