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"AFFUMICATO"

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Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?

Pesce: è buono e fa bene, ma quali insidie?
Con la consulenza del dott. MAURIZIO PALEOLOGO , biologo di Trieste ed esperto dicontaminazione alimentare. “Mangiate più pesce”: quante volte ce lo sentiamo...

Ricette di Natale: ravioli con gamberetti e salmone affumicato

Ricette di Natale: ravioli con gamberetti e salmone affumicato
Una gustosissima pasta fresca, ripiena dei profumi del mare, perfetta per i pranzi e le cene natalizie.  Un consiglio: attenzione a regolare bene il sale, perché il...

Zuppa di patate con ragù di seppie

Zuppa di patate con ragù di seppie
Per preparare la sua zuppa, Renato Salvatori, chef di questa particolarissima ricetta a base di pesce, ha seguito la ricetta della più classica tradizione culinaria italiana....

Dimagrire: continua la dieta d’autunno

Dimagrire: continua la dieta d’autunno
Pranzo: Insalata di indivia e rucola (porzione libera) • pasta integrale (g 70) con sarde, una manciata di pinoli e scaglie di limone (q.b.) • olio extravergine d'oliva g...

La colazione migliore? È quella dolce, italiana.

La colazione migliore? È quella dolce, italiana.
Un sospiro di sollievo per gli oltre 40 milioni di italiani che amano la colazione dolce. Il nostro menu (composto prevalentemente da biscotti, fette biscottate con marmellata, miele o...

Per dimagrire, fai con noi la dieta di proteine

Per dimagrire, fai con noi la dieta di proteine
Colazione  un bicchiere di latte parzialmente scremato • un cucchiaino di zucchero • due fette biscottate con complessivamente due cucchiaini di marmellata....

Salmone: la salute sulla tavola di Natale

Salmone: la salute sulla tavola di Natale
Con la consulenza del prof. Pietro Antonio Migliaccio , nutrizionista e Presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (SISA) .  ...
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