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"ACIDI GRASSI"

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Stress da rientro? Le regole per combatterlo

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Il professor Attilio Giacosa, Direttore Scientifico del Dipartimento di Gastroenterologia del Gruppo Sanitario Policlinico di Monza, ha messo a punto dei suggerimenti per combattere...

Vitamina B, C, D, E ed omega-3 proteggono funzioni mentali e cognitive durante la vecchiaia

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In una ricerca pubblicata sul magazine Neurology viene messo in evidenza come le vitamine, B, C, D ed E, insieme agli acidi grassi omega-3, riescono a proteggere meglio le funzioni...

Il cardo, un valido epatoprotettore e antiossidante

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Simbolo nazionale della Scozia, il cardo è un ortaggio tipicamente invernale che ha pochissime calorie e un indice di sazietà molto alto. Da gustare in Abruzzo nel brodo...
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Stress post Natale e Capodanno. Aiuta l’intestino con i probiotici

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Dire addio alle tanto sognate vacanze crea sempre un ritorno sofferto al lavoro, in città e alla vita di tutti i giorni. L’organismo ne risente e ci manifesta il suo...

L’acido fitico: riduce il colesterolo, previene la carie, ed è efficace nella terapia antitumorale

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Il mio-inositolo esafosfato, più comunemente conosciuto come acido fitico è il principale componente di cereali, legumi e semi oleosi.  In natura, l’acido...

Capelli, mani e occhi al top anche in tempo di crisi

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La cucina potrebbe apparirvi all’improvviso il regno nel quale trovare tanti piccoli rimedi naturali per la vostra bellezza a prezzo low cost  e dai risultati degni della...

Novità nel piatto: carne di struzzo e bufalo

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In Italia solo da pochi anni sta aumentando il consumo della carne di struzzo, la quale rappresenta una importante e salutare alternativa alla classica bistecca. Gli Svizzeri e i...
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