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"ACIDI GRASSI"

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L’importanza di una corretta alimentazione in gravidanza

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Un recente studio inglese pubblicato sulla rivista Diabetes si è basato sull’analisi dello stato di salute di 300 bambini e sulla valutazione dello stile alimentare...

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Il lattosio è lo zucchero presente nel latte dei mammiferi e nei suoi derivati . Questo zucchero viene scomposto e quindi digerito dalla lattasi: enzima che ha la...

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La frittura costituisce una vera attentatrice della nostra linea e del nostro fegato. Esistono delle informazioni indispensabili da sapere quando si procede a cuocere dei cibi...

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Sono circa 6 milioni gli Italiani che hanno scelto di seguire una dieta vegetariana e si calcola che nei prossimi anni questo numero possa notevolmente aumentare. Il vegetarismo o...
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Il professor Attilio Giacosa, Direttore Scientifico del Dipartimento di Gastroenterologia del Gruppo Sanitario Policlinico di Monza, ha messo a punto dei suggerimenti per combattere...
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