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"ACIDI GRASSI"

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Acidi grassi trans aumentano irritabilità e aggressività

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Un pool di ricercatori della University of California ha dimostrato che il consumo di acidi grassi trans (dTFAs), presenti in quantità significative in margarine e nei cibi...

Acidi grassi Omega 3 assunti durante la gravidanza hanno effetto protettivo sui bambini

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Uno studio dell'Università Emory, pubblicato online sul magazine scientifico Pediatrics, suggerisce di consumare acidi grassi Omega 3 durante la gravidanza per proteggere i...

Semi e olio di lino, una fonte di acidi grassi

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Il lino ( Linum usitatissimum) è una pianta erbacea annuale, che cresce spontanea o viene coltivata in regioni a clima temperato, sia per le sue fibre che per i suoi semi, da...
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Cervello umano sviluppato grazie a Omega 3 e 6

La ricerca effettuata da un gruppo di studiosi della Uppsala University, e pubblicata sul magazine The American Journal of Human Genetics Scientists, parla chiaro: se il cervello...

Le mille proprietà del latte d'asina

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Contiene meno grassi ed è più nutriente di quello di mucca: il latte d’asina è un alimento molto prezioso e ricco di proprietà, come conferma un...

Il pesce azzurro è un alleato del cuore

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Il pesce azzurro è un alimento tra i più preziosi, anche se commercialmente poco considerato. In realtà il termine “azzurro” riferito al pesce è...
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Lotta alla sclerosi multipla

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Sono tante le iniziative che, nel mese di ottobre, hanno mantenuto alta l’attenzione sulla sclerosi multipla, una malattia più diffusa di quanto si pensi, tanto che ogni 4...
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