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"VEGETARIANI"

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Bucatini con pomodori secchi, broccoli e peperoncino

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Marco Bianchi ci insegna a preparare una pasta ricca e, allo stesso tempo, salutare. Grazie all’apporto delle acciughe, ricche di calcio, proteine, vitamina A, e soprattutto...
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Alimentazione e tumori: attenzione ai rischi

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A distanza di circa due mesi dal parere emesso dall'OMS sulla cancerogenicità delle carni lavorate (vedi nostro articolo su...

Carne: come mangiare meno!

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Senza dover per forza diventare “vegan”, assumere meno carne può farci star meglio. Sono in molti, soprattutto dopo l’allarme lanciato nei mesi scorsi...

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La pausa pranzo e il classico spuntino sono spesso associati al consumo veloce di junk food: cibi preconfezionati ricchi di conservanti e grassi animali. Ma chi l’ha detto che...

Alimentazione: come ripartire con energia!

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Tornare a casa dopo un periodo di vacanza è un vero e proprio trauma: non solo dal punto di vista psicologico con l’inevitabile malinconia ormai riconosciuta come...

Gelato: le varietà su misura

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Oggi ci sono varietà su misura per tutti: per chi è intollerante al glucosio o al latte, per i vegani che cercano un prodotto completamente vegetale, per chi vuole fare...
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Un antidiabetico naturale: il lupino

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Il lupino non smette di stupire: già oggetto di studi in campo nutraceutico per gli effetti benefici sulla pressione sanguigna e sul colesterolo, ora ha dimostrato di poter...
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