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"TORTINO"

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La millestrati di bresaola

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Dal Consorzio Tutela Bresaola della Valtellina, un'altra ricetta piena di gusto e leggerezza.   Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di Bresaola della...

Tortine di Natale

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A Natale, i dolci sono indispensabili per creare quell'atmosfera serena e festosa che rallegra le nostre case. Tra tutti, un posto d’onore spetta alle nostre Tortine , un...

Tortino di alici rosse

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Squisite sia come secondo di pesce sia come piatto unico, le alici in tortiera sono ormai un piatto preparato dappertutto in Italia, ma che ha origini meridionali. Semplice e...

Alici rosse in tortiera

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Sono squisite sia come secondo di pesce sia come piatto unico. Le alici in tortiera sono ormai un piatto che viene preparato dappertutto in Italia, ma ha origini meridionali....
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Sulle tavole di Natale un trionfo di capitoni, carciofi, tortelli e zamponi!

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Altro che sfarzosità e stravaganze, sulla tavola natalizia quest’anno vincono la tradizione regionale e la voglia di ritrovarsi tutti insieme, con pranzi e cenoni che...

Tortino di spaghetti

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Tempo di preparazione 10 minuti # Tempo di cottura 25 minuti   Ingredienti per 4 persone 300 g di spaghetti 4 uova 100 g di mozzarella di bufala 50 g...

Turbante di spigola con guazzetto di vongole, cozze e scampi

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Solo il meglio della tradizione italiana a tavola, con particolare attenzione ai piatti della cucina romana. Tutto questo racchiude il menu che Angelo Latini, chef all’Euclide di...
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