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"SURGELAZIONE"

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Con la consulenza della dott.ssa NICOLETTA FERRARIS , biologa nutrizionista.   Alzi la mano chi non ha in freezer un piatto pronto surgelato, da scongelare quando si va di...

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Un’ottima soluzione per prolungare i tempi di conservazione dei cibi è il congelamento, metodo capace di impedire la proliferazione dei batteri. È importante...

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Con poche semplici regole, potete congelare i cibi a casa. Attenzione: congelare e non surgelare. Qual è la differenza? Il processo di surgelazione prevede, per legge, che il...
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