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"PREPARAZIONE"

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Polpette speziate

Polpette speziate
Ingredienti per 4 persone 400 g di carne di maiale macinata Un uovo Mezzo cucchiaino di zenzero in polvere Mezzo cucchiaino di cannella in polvere 2 cucchiai di prezzemolo...

Polenta con funghi secchi e gorgonzola

Polenta con funghi secchi e gorgonzola
Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina di mais fioretto 120 g di funghi secchi 180 g di gorgonzola dolce Un bicchiere di panna fresca Uno spicchio d’aglio Olio...

Alimentazione tradizionale: più sana, più buona

Alimentazione tradizionale: più sana, più buona
Il Salone del Gusto che si è svolto a Torino da giovedì 25 a lunedì 29 ha rappresentato un'occasione non solo per assaporare sapori e profumi della nostra cucina,...

Tisana energy

Tisana energy
Ingredienti: Menta Ribes nero Salvia Semi di finocchio Echinacea Miele di timo   Preparazione: Mescoliamo tutti gli ingredienti della tisana in parti uguali,...

Spiedini di molluschi al forno

Spiedini di molluschi al forno
Ingredienti per 4 persone: 800 g di molluschi misti (calamari, totani, seppie) Pangrattato Prezzemolo Olio extravergine d’oliva Sale Pepe   Preparazione:...

Polpettine di ricotta al sesamo

Polpettine di ricotta al sesamo
Ingredienti per 4 persone: 200 g di ricotta fresca 100 g di olive verdi denocciolate 6 pomodori perini 4 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di semi di sesamo Un ciuffo di...

Pizzette di patate

Pizzette di patate
Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate 300 g di passata di pomodoro 3 tuorli 5 filetti di acciuga sott’olio Una mozzarella Origano q.b. Burro q.b. Olio...
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