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Centrifugati della salute

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Freschissimi, gustosi, rimineralizzanti. E ancora: vitaminici, colorati, dissetanti. Parliamo dei centrifugati, degli estratti di frutta e dei frullati, che oltre a essere prelibati al...

Il cosmetico? È una questione di principi... attivi!

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Con la consulenza della dott.ssa GLORIANA ASSALTI , farmacista cosmetologa presso l’Ambulatorio di Medicina Estetica per la Malattia dell’Ospedale Fatebenefratelli Isola...

Pollo e tacchino: c’è da fidarsi?

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Con la consulenza del prof. ANDREA POLI , coordinatore della Nutrition Foundation of Italy (NFI). Del prof. GIORGIO CALABRESE , Docente della Scuola di Specializzazione di Medicina,...

Trota: buona e salutare, fa pure dimagrire!

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Fa bene e si può mangiare con la pelle (anzi, meglio, così apporta ancora più Omega3). La trota vive solo in acque molto pulite e anche per questo spesso...

Passata di pomodoro: miniera di vitamine!

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Il pomodoro fresco, profumato, di stagione è un ingrediente essenziale della cucina mediterranea. Ma anche quello conservato, che sia passato, in cubetti e polpa, o sottoforma...
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Osteoporosi: stop alle fratture

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L’osteoporosi è un nemico temibile, troppo spesso sottovalutato dalla popolazione femminile che non conosce in modo approfondito le sue possibili conseguenze. Con...

Stanchezza di primavera: 10 cibi anti-debolezza

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Con la consulenza della dott.ssa EVELINA FLACHI , nutrizionista. Bentornata primavera! Peccato che il periodo più mite dell’anno porti con sé tanta spossatezza...
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