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"FOOD"

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Pollo e tacchino: c’è da fidarsi?

Pollo e tacchino: c’è da fidarsi?
Con la consulenza del prof. ANDREA POLI , coordinatore della Nutrition Foundation of Italy (NFI). Del prof. GIORGIO CALABRESE , Docente della Scuola di Specializzazione di Medicina,...
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Longevità: il segreto in oli, semi, soia e salmone

Longevità: il segreto in oli, semi, soia e salmone
Sostituire i grassi saturi “cattivi”, ossia quelli di origine animale (lardo, burro, grassi di carni rosse) o presenti nel cosiddetto “cibo spazzatura” (fast...
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Plastica: per la salute, un rischio in più dalla conservazione dei cibi

Plastica: per la salute, un rischio in più dalla conservazione dei cibi
La plastica ancora una volta sotto i riflettori della scienza, allarmata per i suoi possibili effetti sulla salute. Il timore è che ftalati e bisfenolo A (abbreviato in BPA) non...

Bambini: come alimentarli in modo corretto

Bambini: come alimentarli in modo corretto
Con la consulenza del Dottor Mauro Destino , Nutrizionista a Mesagne (Br), Docente presso l’Università di Camerino e autore del libro “ Mangiare per crescere...

S.O.S. Acrilamide: dai cibi fritti i rischi per la salute!

S.O.S. Acrilamide: dai cibi fritti i rischi per la salute!
Quando fritti, i cibi sono tutti più buoni: difficile resistere alla crosticina croccante dal colore dorato-bruno che li avvolge regalando loro un gusto appetitoso...
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Alimentazione: la Fda americana ridefinisce i cibi salutari

Alimentazione: la Fda americana ridefinisce i cibi salutari
Con ritmi che ogni giorno si fanno sempre più frenetici, nella nostra vita tutto scorre e tutto cambia, anche l’alimentazione. Per essere al passo con i tempi, la Food...
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Natura e benessere ti aspettano al Festival del Verde!

Natura e benessere ti aspettano al Festival del Verde!
Oramai è ufficiale: la garden-terapy, così come l’orto-terapia, custodiscono il nuovo segreto di felicità e benessere. Il potere ristoratore di...
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