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"BLINIS"

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San Valentino: prendilo per la gola

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Con la collaborazione dello Chef Andra Golino – www.golinos.com   Per le foto, credits di Pierre Andrè Transunto www. pierreandretransunto .com  ...

Blinis ai gamberetti

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Ingredienti per 6 persone: 350 g di farina 00 200 g di gamberetti lessati 100 g di burro 15 g di lievito di birra 3 uova 4 dl di latte Un dl di yogurt...

Le proprietà e gli utilizzi delle farine di cereali

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Gli sfarinati dei cereali, ossia le farine, si utilizzano per la produzione di paste, dagli spaghetti al cuscus, dai nachos centro americani alla polenta e talvolta per la...
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