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Allarme salmonella: tracce nelle barrette al cioccolato

Contaminazione del batterio in alcuni lotti del prodotto “Twin Bar” gluten free, di marca Dr. Schär.

Allarme salmonella: tracce nelle barrette al cioccolato

Nuova allerta alimentare in Europa per la presenza di una contaminazione da Salmonella.

In via cautelativa, anche nel nostro Paese è stato disposto il ritiro di alcuni lotti di marca Dr. Schär, delle barrette al cioccolato “Twin Bar”- gluten free, prodotte in Svizzera.

Il monito arriva dalle autorità svizzere e tedesche che segnalano i numeri dei lotti da controllare: 5142 e 5146, in vendita presso i negozi di prodotti dietetici, biologici, drogherie, farmacie e alimentari.

Il consumo di alimenti contenenti il batterio è vivamente sconsigliato dall’Ufficio Federale svizzero della sicurezza alimentare e veterinaria (Usav) che sul proprio sito web raccomanda di non consumare il prodotto, nel frattempo già ritirato dal commercio: “Nelle barrette di cioccolato Dr. Schär - Twin Bar è stata accertata la presenza di salmonella. Non possono essere esclusi rischi per la salute”.

La salmonella può causare problemi intestinali accompagnati da dolore al ventre, dissenteria, vomito e febbre, con sintomi in forma maggiormente acuta in bambini, anziani e soggetti con sistema immunitario debole.

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