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Virgin Mojito

Analcolico, rinfrescante, supervitaminico e “anti-caldo”

Virgin Mojito

Ingredienti

  • 1 lime intero + una rondella per guarnire
  • 5 foglie di menta
  • 3 cucchiaini di zucchero di canna
  • Top di acqua di Seltz-Soda

 

Preparazione

Lavate e asciugate la menta e il lime che taglierete prima a metà e poi in quattro. Mettete i 4 spicchi in un bicchiere rock medio (bicchiere da cocktail), con aggiunta di zucchero di canna, e pestate il composto con l’aiuto di un muddler (pestello) per circa 30 secondi.

Aggiungete la menta e il ghiaccio tritato, infine versate l’acqua di Seltz e con l’aiuto di un barspoon (cucchiaio lungo da barman) smuovete il composto dall’alto verso il basso per miscelare il tutto. Guarnite con il lime e la menta.

 

Il consiglio del barman Davide Balassone

Il drink più famoso di sempre, analcolico, ricco di minerali e tante vitamine, accompagna la fregola, il riso e la paella.

di Monica Bratta
PARLIAMO DI: Virgin Mojito, bevanda

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