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Tartare di tonno al lime con insalata di scarola

Tutto il gusto del pesce, in una ricetta fresca e sfiziosa preparata per noi dallo chef Renato Salvatori.

Tartare di tonno al lime con insalata di scarola

Che sia presentata come antipasto o secondo piatto non fa alcuna differenza. Le tartare sono l'idea perfetta per pranzi o cene veloci, ma sempre eleganti.

L'unica raccomandazione dello chef Renato Salvatori è per il tonno: assicuratevi che sia freschissimo!

La preparazione è semplicissima, e il segreto è di lasciare il tonno a marinare nell'intingolo... per qualche minuto.

Su Mastercucina.net scopri come realizzarla.

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