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Salmone marinato

Direttamente dai mari del nord, ecco una ricetta che fa assaporare questo prezioso alleato di salute con gusto e semplicità

Salmone marinato

Ottimo antipasto di un menu a base di pesce, questa ricetta con il salmone dei mari del nord, ha un nome ben preciso: Gravlaz, dalla tecnica della marinatura alla maniera scandinava, cioè conservazione e relativa affumicatura.

Squisito per chi ama il sapore del pesce marinato, ecco come prepara il piatto Palma D'Onofrio.

Tutti gli step su Mastercucina.net

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