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Ricette di Natale: Farfalle al salmone

Da Anna Moroni, la rivisitazione di un piatto della tradizione, perfetto per la Vigilia natalizia.

Ricette di Natale: Farfalle al salmone

Un classico tra i classici dei nostri primi piatti che hanno fatto epoca. Un tempo si preparava con le pennette, possibilmente lisce, e il salmone andava sfumato con un goccio di vodka, una fogliolina di salvia dava carattere al piatto.

La ricetta di Anna Moroni è una versione  aggiornata, deliziosamente retrò nel gusto, e indicata per la sera della Vigilia, quando il menù di pesce è di tradizione!

Prepara con noi la ricetta su Mastercucina.net

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