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La ricetta del brodo di frutta drenante

Dalla nutrizionista, il “segreto” per sgonfiarti… con gusto!

La ricetta del brodo di frutta drenante

"Le bevande di frutta sono deliziose", parola della dottoressa Lucia Bacciottini, biologa nutrizionista, che in S.O.S. ritenzione idrica: il menù d’urto che ti asciuga in 3 giorni ci spiega come eliminare velocemente i liquidi in eccesso.

Un aiuto "drenante" in più lo possiamo ottenere dai brodi di frutta, che oltre alla salute vengono incontro anche al gusto. Come il brodo di mele, una piacevolissima che si può preparare anche con le pere abate mature o con le pesche (bianche o gialle) dolci, oppure con le prugne, a seconda della stagione.

Il consiglio in più? Aromatizzalo con cannella, vaniglia o menta e gustatelo tiepido. Quello che avanza, lo puoi conservare in frigo all’interno di una bottiglia chiusa per evitare che si ossidi.

Preparazione:

1. Fai bollire 4-5 litri di acqua. Aggiungi 1 kg di mele golden intere e dopo un minuto scola il tutto per avere le bucce pulite. 

2. Riempi di nuovo la pentola con 4-5 litri di acqua, portala a ebollizione e tuffa all’interno le mele. Falle cuocere per circa 30 minuti, poi bucale con la forchetta e continua la cottura fino a che l’acqua non si ridurrà della metà.

3. Scola le mele e bevi il brodo ottenuto.

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