I VIDEO DI ROSANNA
Oroscopo della salute Ariete Toro Gemelli Cancro Leone Vergine Bilancia Scorpione Sagittario Capricorno Acquario Pesci Oroscopo della settimana

Penne integrali gamberi e zucchine

Un primo piatto squisito per la dieta ''Pane & Pasta''. La ricetta del nostro dietologo e della nutrizionista

Penne integrali gamberi e zucchine

A cura del prof. Pier Luigi Rossi, Medico Specialista di Scienza dell'Alimentazione e Medicina Preventiva e della dott.ssa Tiziana Vetralla, nutrizionista.

 

Ingredienti 

 (per 1 persona)

• 50 g di penne integrali o altra pasta

• 70 g di gamberetti sgusciati surgelati

• 1 piccola zucchina

• scalogno

• fumetto o brodo di pesce

• prezzemolo tritato

olio extra vergine di oliva

sale e pepe

 

Preparazione

1. Mondate e affettate lo scalogno, che farete stufare in una casseruola con l’olio extravergine di oliva per 5 minuti a fiamma bassa.

2. Quindi unite i gamberetti e la zucchina tagliata a rondelle. Bagnate con il fumetto di pesce, regolate di sale e pepe e portate a cottura. 

3. Nel frattempo, cuocete la pasta, scolatela al dente e mescolatela al condimento. 

4. Spolverizzate, infine, con abbondante prezzemolo tritato.

Vota questo articolo

Il voto dei lettori (3/5)

Commenti  Visualizza commenti     Stampa  Stampa articolo
Lascia un commento
POTREBBE INTERESSARTI ANCHE...
Cosmetici, cibo per la pelle
Cosmetici, cibo per la pelle

È un trend in crescita: i nuovi prodotti di bellezza sono realizzati con..

Provato per voi: Crema Protettiva Idratante 24h Garnier
Provato per voi: Crema Protettiva Idratante 24h Garnier

Una formula bio che unisce la tecnologia Garnier alla sicurezza..

Il riso:  un alimento nutriente dai mille sapori
Il riso: un alimento nutriente dai mille sapori

Cereale ricco di carboidrati e proteine, e privo di glutine. Si presta a..