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Maltagliati verdi alla carlofortina

Un piatto tipico regionale, sardo, a base di tonno, pesto al basilico e pomodorini. Il segreto? Un'ottima mantecatura!

Maltagliati verdi alla carlofortina

Aromatizzata al basilico e arricchita con i pinoli questa pasta con il tonno spiegata dallo chef Renato Salvatori crea un abbinamento irresistibile. Stiamo parlando di un piatto tipico regionale, sardo di Carloforte, a base di tonno, pesto al basilico e pomodorini. Una ricetta e ancora più gustosa, grazie alla pasta verde al basilico. Il segreto è un'ottima mantecatura!

Gli step della lavorazione ti aspettano su Mastercucina.net

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