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Gelato Malaga con vino passito di Pantelleria

Un dessert golosissimo in cui l’uvetta spagnola si sposa perfettamente con il tipico vino dolce siciliano.

Gelato Malaga con vino passito di Pantelleria

Il gelato è sempre gradito, ma se fatto artigianalmente a casa è sicuramente un gran successo! 

Questa ricetta deve il suo nome a un particolare tipo di uvetta, proveniente dalla Spagna (prende il nome dalla città di Malaga), ma oramai coltivata anche in Italia. L’accompagnamento con il Passito di Pantelleria lo rende un dessert golosissimo, un buon motivo per presentarlo come dessert in una cena tra amici. 

La ricetta di Guido Martinetti ti aspetta su Mastercucina.net

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