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Galletto alla birra con cipollotti glassati

Da Cristian Bertol, un tocco inedito con il burro maniè per la ricetta di un classico piatto italiano

Galletto alla birra con cipollotti glassati

Se vogliamo portare in tavola una versione inedita del classico galletto, questa ricetta di Cristian Bertol offre quel tocco in più, che rende la preparazione originale e deliziosa.

La novità è nella salsa, a base  di maniè, ossia burro maneggiato che serve in cucina per addensare le salse troppo liquide. Accompagnate anche voi il galletto con dei cipollotti glassati.

Gli step della preparazione vi aspettano su Mastercucina.net

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