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LunedìMartedìMercoledìGiovedìVenerdìSabatoDomenica

Colazione

una tazza di orzo o di tè;

3 fette biscottate (grammi 30) con un velo di miele vergine integrale (grammi 20)

 

Spuntino

una spremuta di arancia (grammi 200)

 

Pranzo

orecchiette con le cime di rape;

insalata (a volontà) di pomodori, cuori di sedano e basilico con un cucchiaino di olio extravergine di oliva

Ricetta delle orecchiette con le cime di rape

Ingredienti per una porzione: 80 g di orecchiette; un mazzetto di cime di rape; 2 o 3 filetti di alici sott’olio; aglio; peperoncino; maggiorana; un cucchiaino di olio extravergine di oliva; sale integrale

Tagliate le rape a pezzetti e tuffatele nell’acqua bollente e salata. Dopo qualche minuto aggiungete la pasta. Nel frattempo fate scaldare l’olio in una padella, aggiungete l’aglio (che poi toglierete), le alici e il peperoncino. Scolate la pasta al dente e versate tutto nella padella. Lasciate insaporire e servite calda.

 

Spuntino

2 fette di ananas fresco (grammi 150)

 

Cena

pasta e fagioli (pasta grammi 40, fagioli secchi grammi 50) con pomodoro, erbe aromatiche e un cucchiaino di olio;

spinaci al limone con un cucchiaino di olio

PARLIAMO DI: dieta, biotipo, somatotropo
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