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Troppi snack sono la principale causa di obesità

Secondo uno studio Usa, 'spizzicare' fuori dai pasti è il motivo più frequente dell'aumento di peso

Troppi snack sono la principale causa di obesità

Mangiare continuamente, specie snack poco salutari, potrebbe essere alla base di moltissimi casi di sovrappeso e obesità. È quanto si evince da uno studio secondo cui negli ultimi 30 anni in America oltre al girovita è cresciuto il numero medio di pasti che vengono consumati ogni giorno. Secondo gli autori del lavoro, condotto presso la University of North Carolina a Chapel Hill da kiyah Daffey, di tutti i motivi considerati (cibi più calorici, porzioni giganti, troppi snack) è proprio il numero eccessivo di pasti e snack consumati durante il giorno a guidare la lista dei nemici della linea. Gli esperti hanno raccolto dati relativi all'alimentazione degli americani nelle ultime decadi e hanno stimato che l'introito calorico giornaliero medio di una persona è passato da 1803 calorie nel 1977-78 a 2374 calorie nel 2003-06. Solo nell'ultima decade considerata l'introito calorico medio giornaliero è salito di 229 calorie. Nello stesso periodo il numero medio di pasti consumati al giorno à salito a 4,8 nel 2006 da 3,8 nel 1977, con persone che mangiano anche 7 volte al dì. Incrociando questi dati i ricercatori hanno concluso che l'epidemia di obesità è in primis imputabile ai troppi snack, spesso insalubri, che si fanno ogni giorno; a seguire, ma con un peso maggiore soprattutto nelle prime due decadi considerate, ci sono le porzioni troppo abbondanti e poi ovviamente la tipologia di cibi. Oltre a mangiar sano, dunque, è bene mangiare seduti ai pasti principali evitando di mangiare poco a pranzo e a cena finendo poi per spizzicare, spesso ''schifezze'', durante tutto il giorno. (ANSA).

PARLIAMO DI: snack, calorie, obesità,

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