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La mela cotogna: ideale per contrastare l’invecchiamento

Un pieno di vitamina A per nutrire la pelle

La mela cotogna: ideale per contrastare l’invecchiamento

È un frutto tipicamente autunnale dalla strana forma, un ibrido tra una mela e una pera. Ricca in vitamina A, la mela cotogna svolge un'azione protettiva per la pelle, fungendo da idratante e contrastandone l'invecchiamento e la formazione di rughe. Contiene un’alta percentuale di fibre e vitamina C (14 mg su 100 grammi) che purtroppo viene persa, in gran parte, con la cottura. Questo frutto, infatti, viene generalmente consumato cotto sotto forma di marmellate e confetture che ne aumentano considerevolmente l'apporto di zuccheri. I tannini e le pectine presenti svolgono una valida azione astringente nei casi di dissenteria e vomito. Inoltre vanta proprietà sedative, antibatteriche e toniche. 

di Luana Trumino
PARLIAMO DI: frutto, vitamina A, marmellata,

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