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Cibi integrali non sempre sono sani

Cibi integrali non sempre sono sani

Spesso nei cibi integrali o fatti con farine integrali vi sono zuccheri aggiunti e calorie a cui non si pensa. Lo rivela uno studio dalla Harvard Medical School di Boston pubblicato su Public Health Nutrition. Da un'indagine su 545 prodotti alimentari, tra cui vari tipi di pane, crackers e cereali per la prima colazione o barrette, è emerso che gli standard per classificare un cibo come integrale sono incoerenti.

PARLIAMO DI: cibi integrali, zuccheri

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