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Alimentazione: da Strasburgo, via libera a insetti e alghe

Il Parlamento europeo approva i nuovi cibi.

Alimentazione: da Strasburgo, via libera a insetti e alghe

Una cosa è certa riguardo gli allarmi degli ultimi giorni (http://www.piusanipiubelli.it/carni-cancerogene-per-veterinari-nessun-allarme.htm): non si sa più cosa mangiare.

Sarà forse questa preoccupazione ad aver accelerato i tempi del Parlamento europeo per l’approvazione delle procedure di autorizzazione sui “nuovi alimenti”, il cosiddetto “novel food”.

In pratica, se seguirà il via libera da parte dell’agenzia europea sulla sicurezza alimentare (Efsa), insetti, alghe, cibi costruiti in laboratorio e una serie di nuovi coloranti potranno presto finire sulle nostre tavole.

Contro l’accordo, sostenuto da 359 sì, hanno protestato solo i Verdi, secondo i quali “Il Parlamento non è stato all’altezza delle preoccupazioni degli europei”.

In occasione dell’approvazione, Coldiretti ha diffuso i dati di una sua recente indagine rivolta ad indagare i “gusti” degli italiani riguardo i nuovi cibi: dell’8% degli intervistati propensi ad assaggiare gli insetti, il 7% sarebbe tentato dai ragni fritti.

“Una corretta alimentazione non può prescindere dalla realtà produttiva e culturale locale nei Paesi del terzo mondo come in quelli sviluppati – ha affermato Roberto Moncalvo, presidente della Coldiretti -. A questo principio non possono sfuggire neanche bruchi, coleotteri, formiche o cavallette a scopo alimentare che, anche se iperproteici, sono però molto lontani dalla realtà culinaria nazionale”.

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