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Al via il network che aiuta a calcolare le reali calorie assunte con il cibo

Al via il network che aiuta a calcolare le reali calorie assunte con il cibo

In Italia, il 40% degli uomini e il 32% delle donne non fanno mai attenzione alle calorie assunte durante la giornata, sia per quanto riguarda il cibo, sia le bevande. Solo quando l’ago della bilancia si sposta verso destra cambiano idea.  Di contro, però, pur risultando distratti nelle scelte alimentari, vengono delineati "virtuosi" nel consumo degli zuccheri: inferiore alla soglia limite dei 75 grammi al giorno. Questo quanto emerge dai dati dell’indagine LIZ (Liquidi e Zuccheri in Italia), raccolti su circa 2000 persone dai medici di famiglia della SIMG (Società Italiana di Medicina Generale), in collaborazione con Nutrition Foundation of Italy (NFI). “La ricerca sul consumo degli zuccheri – spiega il dott. Claudio Cricelli, presidente SIMG – apre la via a un più ampio progetto sui cosiddetti ‘determinanti di salute’, cioè sui fattori ambientali e sociali, legati agli stili di vita, all’attività fisica, all’alimentazione e all’istruzione. Queste informazioni contribuiscono in maniera significativa alla definizione dello stato di benessere della persona. E, modificando alcuni ‘determinanti’, possiamo incidere sulla salute dei pazienti, prima di ricorre ai farmaci. Abbiamo realizzato, infatti, un network composto da 500 medici di famiglia che, in maniera strutturata, raccoglierà questi dati, inserendoli in un database dedicato. È la prima esperienza di questo tipo in Italia. I medici non solo inseriranno le informazioni nella banca dati, ma le comunicheranno ai pazienti che non sono sempre consapevoli dei propri errori”. 

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